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同店は「元祖いちご豆大福」の店としても有名で、1985（昭和60）年に三代目社長の大角和平さんが発案、販売を開始した。洋菓子・ケーキブームが飽和状態だった当時、ブームは和菓子へ移っていくという予想を偶然目にしたという大角さん。ブームを引っ張るきっかけとなるような商品ができれば和菓子ブームが来るのではないかと考え、ショートケーキに載ったイチゴにヒントを得て「いちご大福」の商品化に乗り出した。 (via 曙橋の和菓子店「大角玉屋」が100周年－「いちご大福」発祥の店 - 市ケ谷経済新聞)

(nemoiから)